L'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), entité regroupant l'Office vétérinaire fédéral et la division Sécurité alimentaire de l'OFSP, reprendra la gestion du droit régissant les denrées alimentaires à partir de janvier 2014. Les domaines d'activité de ce nouvel office fédéral comprendront la sécurité alimentaire, la nutrition, la santé animale, la protection des animaux et la conservation des espèces dans le commerce international.
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