Diese Unterrichtshilfe wurde für die Oberstufe (12- 16 Jahre) konzipiert. "Kostbarkeit Wasser!" behandelt grosse Themen des 21. Jahrhunderts: Energie, Klimawandel, Bevölkerungswachstum, Trinkwasserversorgung und die diffuse Belastung von Gewässern mit chemischen Substanzen (Mikroverunreinigungen und hormonaktiven Stoffen).
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